发生在酒窖中的奇妙反应 　　说起人类对微生物的利用，时间甚至可以追溯到公元前16世纪，在当时的文献中就有“仪狄作酒，禹饮而甘之”的记载，不过当时的人们显然还不知道微生物的存在，更多的是将美酒归功于工匠...

神奇的微觀世界 　　1673年的一天，成立时间不长的英国皇家学会收到一封经人转来、以简单口语式荷兰文书写、带有许多插图的信函，信的标题是《列文虎克用自制的显微镜观察皮肤、肉类以及蜜蜂和其他虫类的若干记...

基因工程：全人类的私人定制 　　解释清楚基因工程很困难，不过理解基因工程可以先从最近在网上流行的一个叫“2048”的小游戏说起。这个游戏很简单，你需要移动在一个4×4的方格里不断生成的数字2或4，让它...

显微镜——放大镜2.0版本 　　早在公元前1世纪，人们就已经发现通过球形透明物体去观察微小物体时可以使其放大成像。后来有了放大镜、眼镜等光学器具。 　　1590年，荷兰和意大利的眼镜制造者在放大镜原理...

人体许多部位都生活着这样的微生物，这些微生物绝大多数是细菌，其中肠道中的微生物数量最多、种群最丰富，大约80%的人体正常微生物都集中在这里。它们的数量超过100万亿个（这个数字大约是人体细胞总数的10...

乙肝病毒的发现历史 　　我国古代虽然没有“肝炎病毒”之说，但是从古代文献的记载来看，病毒性肝炎很可能是一个古老的病种，因为早在汉代，当时的名医张仲景就在他的著作《伤寒杂病论》中对黄疸病进行了分类记载，...

土壤 　　土壤是微生物的大本营，这里生活着数量众多的细菌、真菌、原生动物，土壤具有的特殊气息就是通过放线菌产生土腥味素发出的。一般而言，一克农耕土中，有几百万个细菌，几十万个真菌孢子，几万个原生动物。...

1856年5月6日，西格蒙德·弗洛伊德在奥地利一个犹太家庭出生。弗洛伊德17岁时考入维也纳大学医学院学习神经医学，28岁和J.布洛伊尔共同参与了治疗一位癔症患者的项目，从此将学术生涯重心从临床神经学转...

一提到北极，人们自然而然地会想到浩瀚的冰雪世界。 　　不错！北极格陵兰冰盖、斯瓦尔巴群岛上的冰雪地貌、格陵兰冰盖四周奇特形状的冰山、北冰洋上的浩瀚浮冰……都是北极冰雪世界的代表。然而，北极与南极的重要...

微生物和人类关系密切，很多日常生活中的行为都需要微生物的参与。按照传统的分类方法，我们最早的酿酒、酿醋、制作奶酪都是利用微生物把简单的物质加工成比较复杂的物质，这就是传统的微生物生物技术。 　　诞生于...