啤酒的新功能等

啤酒的新功能

　　

　　日本一家啤酒公司的研究人员发现用于麦芽发酵的啤酒酵母对导致心肌梗塞、糖尿病的胆固醇有抑制作用，还可以增强血液中白血球的免疫力。

　　科研人员以37名年龄在24—69岁之间的男性志愿者为受试对象，将其分为两组，在8周时间里，让他们每天分别服用干燥的啤酒酵母和不含这种酵母的安慰剂，并逐一做了对比。检查他们的血脂变化时发现，服用啤酒酵母的一组24人中，肝脏及全身的LDL胆固醇有针对性地下降，有13人总胆固醇下降。抑制LDL胆固醇含量可以防止动脉硬化，预防生活习惯病。另外，白血球排除细菌等异物的能力也从平均69％上升到73％，而只服用安慰剂的对比组却没有看到这些变化。

　　其实人们平时饮用的啤酒等发泡酒类并没有啤酒酵母成分，喝多少也显现不出这种效果，啤酒出厂之前为防变质，已经事先滤除了这些成分。朝日啤酒公司的这一发现表明啤酒酵母完全可以作为食品药品使用，随着对其影响血脂及免疫功能的机理的进一步解读，不久将出现一种新的功能啤酒，给的消费者带来更多的健康信息。

　　(胡连荣)

　　

　　以鲸骨为生的海底蠕虫

　　

　　科学家在太平洋水深约3200米的海底发现两种以鲸骨为生的蠕虫。DNA分析表明，新发现的靠鲸骨生活的蠕虫，与海底热液喷口的蠕虫亲缘关系很近。

　　新型蠕虫是在太平洋底部—副鲸的骨架上发现的，该区域水深约3200米。这些蠕虫既没有嘴，也没有消化器官，它们通过附肢里共生的细菌摄取营养。附肢的形态像树根，可用于在鲸骨髓里“挖掘”，细菌将骨中的脂肪转化成糖，蠕虫就靠这些糖生活。

　　由于这些蠕虫进食方式特异，科学家在生物分类中为它们设置了一个新属，命名为Osedax，其拉丁语词源的意思是“吞吃骨头的”。

　　通过这类蠕虫的生活方式表明，在缺乏营养物质的海底环境中，死去的鲸可以成为巨大的能量来源，成为深海生态系统中的重要环节。人类对鲸进行滥捕滥杀，可能会损害深海的生物多样性。

　　(Science)

　　

　　3500米水下机器人

　　

　　这台机器入是由上海科研人员经过一年多时间潜心研制成功的。该系统包括水下机器人、中继器、脐带缆、脐带绞车、止荡器、操纵控制台以及动力站等多个分系统组成。水下机器人重量为3。25吨，长3米，高1．8米；它在水中可以自己“行走”，不仅可以自如的前进后退和侧移，还可以作上下运动和多种姿态的调节，不到30分钟就可以下潜到3500米水深进行作业。

　　该水下机器人不仅有“脚”，还有两个机械手(一个7功能，一个5功能)，可以在水面对其进行遥控操作和协调作业。其手臂长且力大无比，可以举起上百千克的物品。水下机器人的有5个各种性能的摄像机和一台静物监视机，装有6个常规的水下灯，还配有两个特制的弧光灯，可在水下照射近百米的范围，以便进行水中作业。

　　有关专家认为，这台机器人是目前我国下潜深度最大、功能最强的无人遥控潜水机器人，其遥控潜水器无论从性能上讲还是从控制方式上讲都超越了国际同类型的机器人，总体性能达到世界领先水平。

　　

　　紧急汽车呼救系统

　　

　　法国的有关研究显示，72％的致死事故发生在野外无人的地方。如果抢救及时，交通事故中的死亡人数能大幅下降。于是研究人员推出了一种在交通事故发生后可“紧急呼救”的汽车呼救系统。

　　这种系统有两种启动方式，一种是随安全气囊启动时自动启动，另一种是司机用手按仪表盘上的一个“SOS”按钮。紧急呼救系统启动后，会通过使用SIM卡的通话系统和卫星定位系统，自动向救援中心发出一个文字短信，告诉中心出事汽车的车型、车号、车主姓名及其GSM数字移动电话号码和汽车的卫星定位数据等有关信息。司机还可以直接和救援中心对话，以便工作人员确定应提供的不同救援服务。随后将这些内容转达给急救医生，并立即通知交通警察赶往现场。

　　(北方网)

　　

　　猪粪可转换成原油

　　

　　在美国20世纪70年代的石油危机时，研究者曾经试图将木烂泥和煤炭转变为石油，但最后证明花费太高；后来油价下跌，将废物转换成燃料的想法就此作罢。现在，美国的石油价格一直盘旋在每桶40美元左右，猪粪提取油再次成为一个比较有吸引力的燃料选择。

　　研究人员利用热和压力将碳水化合物材料分解，把废物变成液体，这一过程被称为热化学转换。整个过程不需要添加催化剂，也不用对猪粪进行预干燥。

　　猪粪的20％是固体，其他主要是水，而固体粪的90％是有机的，具有挥发性，只有猪粪中的挥发性固体才能被转换成油。研究人员可将猪粪挥发性固体的70％转换成油。平均一头猪一生所排泄的猪粪能转换成80公升原油。研究人员在转换过程完成以后会对原油进一步处理，并获得与柴油燃料有相似的热化价值的精制油。

　　(新浪科技)

　　

　　用锂—聚合特电池的电动汽车

　　

　　法国科学家用了12年时间开发出一种专为车辆提供动力的大型电池。使用这种锂—聚合物电池的电动汽车，每行驶200-300千米需要充一次电，电池的使用寿命达15万千米。使用这种电池的消费者每行驶1．6千米只需花费2美分，每年可节省大约2500美元的汽油费和其他花费。

　　这种新电池的研制成功，可能会大大改进汽一电混合汽车的性能，促使更多环保节能的电动汽车上市。

　　(新华网)

　　

　　

　　感睛汽车

　　

　　日本专家正设计一辆可表达喜、怒、哀、乐等各种情绪的感情汽车。这种人性化汽车外形就如人脸一样，可向其他驾驶者表达司机的情绪和驾驶意图。

　　情感汽车车头有一对可灵活移动的触发型天线，车头灯上下被装饰成眉毛、眼睛等可活动的装饰灯。当汽车要“睡觉”时，双眼会自动合上，天线变软，挡风玻璃变黑，车身降低。当汽车“醒来”，双眼会打开，眉毛扬起，挡风玻璃变亮，显现精神奕奕的样子，车身也会提高一点。司机和乘客只要向电脑输入自己情绪状况的资料，汽车便会做出各种表情，表达它们当时喜怒哀乐的情感，车头灯也会显现“怒目”的独特颜色。车内的电脑系统还可侦察到汽车和路面情况。

　　如果未来的座驾可像人类和动物一样，流露丰富的情感，将可增加不少驾驶乐趣。

　　(新华网)

　　

　　另类高效的污水处理技术

　　

　　生态环境污染问题已成为制约经济发展的一大障碍。其中，水污染成了头号环境污染问题。

　　乌克兰科学家研究出一种“以水立体吸附和去吸附控制为基础的无反应剂污水净化技术”。这种技术设备有光(紫外线)处理器、超声波处理器、磁处理器和电解器等，与现有各种污水处理方法相比，这种技术具有耗电少、占地面积小、生产效率高、运行操作简便，不用反应剂、凝结剂等耗材的优点。工作温度范围广(从4℃到40℃)，再生水复用率高，并且绝对符合工艺用水技术要求。

　　(科技网)

　　

　　芦荟液可临时替代血液

　　

　　美国科学家发现，对于那些大量失血而又无法立刻得到输血的伤员来说，芦荟提取液能够起到血液临时替代晶的作用，可以帮助维持身体器官的正常运作。

　　科学家利用老鼠对芦荟提取液的功效进行了测试。他们首先将20只实验鼠分为两组，每只都抽取一定量的血液。科学家随后为一组老鼠注射芦荟提取液，为另一组老鼠注射生理盐水。结果显示，注射生理盐水的老鼠仅有5只存活，而注射芦荟提取液的老鼠则有8只存活。在进一步研究中，科学家对实验鼠抽取了更多量的血，再进行对比实验发现，15只注射了芦荟提取液的老鼠中有5只存活了两小时，而14只注射了生理盐水的老鼠只有1只存活了两小时。此外，7只没有接受任何治疗的实验鼠在36分钟内全部死亡。科学家解释说，芦荟提取液富含一种多糖成分，能够很容易地融入血浆中，促进红细胞携带的氧分子更好地向组织内扩散，从而达到了临时替代血液的作用。

　　

　　能随儿童长高而变大的鞋

　　

　　家长们为孩子新买的鞋子，才穿了几个月就因“变小”而无法再穿了。德国研制成一种适合儿童穿的独特鞋子，它能随着孩子脚的长大而变大。

　　新鞋的大小可以简单地按一下按钮即可变大，这时鞋子能像手风琴一样伸长，这种鞋的鞋底结实并富有弹性；虽然鞋子内部十分柔软，但能使脚获得必需的稳定性。从矫形学标准来看，这种鞋子是非常出色的。

　　(人民网)

　　

　　可吃的保鲜纸

　　

　　美国的研究人员发明了一种含有天然防腐剂的粘贴薄膜，既可保持食物新鲜又可吃进肚子。

　　这种保鲜纸是把蟹壳和虾壳中的成分(甲壳素)混合后，再提取两者的蛋白质，制造出抗菌食品包装纸。该保鲜物质作为液体时可喷在新鲜水果上，能够使导致水果腐烂的微生物生长变缓慢，以便保存更长的时间。还可以在保险物质上添加维生素E和钙质等额外营养，以提高食物的营养价值。

　　(中国新闻网)