食品中的天使与魔鬼 知识就是力量2014年

食品中的天使与魔鬼

发生在酒窖中的奇妙反应   说起人类对微生物的利用,时间甚至可以追溯到公元前16世纪,在当时的文献中就有“仪狄作酒,禹饮而甘之”的记载,不过当时的人们显然还不知道微生物的存在,更多的是将美酒归功于工匠...
阅读全文
小身材,大作为 知识就是力量2014年

小身材,大作为

微生物和人类关系密切,很多日常生活中的行为都需要微生物的参与。按照传统的分类方法,我们最早的酿酒、酿醋、制作奶酪都是利用微生物把简单的物质加工成比较复杂的物质,这就是传统的微生物生物技术。   诞生于...
阅读全文
1969~2014网络传奇 知识就是力量2014年

1969~2014网络传奇

互联网是20世纪人类最伟大的发明之一。从1969年互联网的前身阿帕网建立发展至今,网络凭借着开放、共享、平等、协作的特质,把全世界连接在一起。今天的网络已经渗透进社会、经济的各个角落,融进我们的工作、...
阅读全文
网络织就腾飞的梦想 知识就是力量2014年

网络织就腾飞的梦想

20年,也许只是弹指一瞬间。可是中国的互联网事业,却在这20年里进行着翻天覆地的变化。在这20年中,我们经历了互联网的萌芽,我们第一次小心翼翼地踏上了互联网的高速公路,然后在这条信息高速公路上尽情驰骋...
阅读全文
掌心的力量 知识就是力量2014年

掌心的力量

互联网的进化   互联网如果出现在50年以前,其应用范围会很小,当时只有大型计算机,体积庞大笨重,造价高昂,多用于科研和商业,普通用户无缘使用。个人PC从20纪80年代开始普及,这为互联网的普及打下了...
阅读全文
走进4G感受网络风暴 知识就是力量2014年

走进4G感受网络风暴

通信领域的又一次革命   4G是什么?4G是高速、是资讯、是应用、是我们今天以及今后的生活方式。从技术上讲,4G是电信业的第四代移动通信技术,是移动互联网的技术支撑,是互联网传播的平台。自从移动互联网...
阅读全文