多吃橘子少得病

俗话说，一天一苹果，医生远离我。日本一项长期调查发现，每天吃橘子也对健康有益。与不吃橘子的人相比，每天吃三四个橘子的人患Ⅱ型糖尿病的风险下降了58%，患非酒精性脂肪肝的风险也下降了49%。研究人员认为，橘子中富含的隐黄素是预防这些疾病的重要原因。爱吃橘子的人体内隐黄素的水平较高。作为一种天然的类胡萝卜色素，隐黄素还具有维护骨骼健康和预防癌症的作用。