你知道吗？

为什么只有北极星却没有南极星？

　　在南极天空有一个南极星座，南极星座里有一颗叫作α的星，它离南天极和北极星离北天极的距离几乎差不多。但是，这颗α星的亮度仅是北极星亮度的三分之一左右。即使视力最好的人，在晴天没有云和月亮的夜空里细心寻找，才可能看到它。显然，一颗亮度不够的星星是不能作为标志的。而且，在南极星座中，即使是最亮的星也要比北极星暗一半。南极星座的星星都很暗，没有一颗星星能够担当起“南极星”的重任。

　　（林泉 提供）

　　调温水龙头流出的热水为什么发白？

　　这是正常现象，不必为安全担心。如果我们在一个密闭的水槽中把水加热，在烧开之前打开水阀，放出来的水就会带有这种乳白色。烧开水时，随着水分的不断蒸发，本来不易溶解的硫酸钙等越来越多地沉淀了下来。而原来溶解在水中的碳酸氢钙和碳酸氢镁等随着温度的升高被分解，放出二氧化碳。与在厨房烧开水不同，处在热水器等封闭空间里，这些气体与热水一块流出，加上前述那些沉淀物，就不再像冷水那样透明，而是变成了乳白。静置一会儿，温度降下来气泡消失后还会恢复透明。

　　（徐风 提供）

　　为什么吃薯片让人停不下来？

　　关于薯片，你可能有这样的体会：吃了第一片后，就会一口气把它们吃光。这种现象可归类为“享乐性贪食”。德国科学家揭示了享乐性贪食的神经机制：享乐性贪食是指不为饥饿、而是为了愉悦感而进行过度摄食。食用薯片后，大脑奖赏系统的关键结构伏隔核强烈激活，并发出一种奖赏信号，诱导享乐性进食发生。另一方面，原本能够根据食物摄入量调节进食欲望的中枢饱腹感回路变得不敏感，导致摄入的热量超过实际的能量需求。薯片之所以会一片接一片地被消灭，是激活享乐性奖赏回路与钝化饱腹感自我平衡回路的共同结果。

　　（徐风 提供）

　　人们为何喜欢看灾难片？

　　为什么人们会喜欢灾难电影？美国堪萨斯大学的社会学家胡普斯说：“我认为这些灾难发挥了各种不同的作用。它们缓解了个人对于人类死亡的恐惧……（因为）它们不会同时发生。我们不会同时死去。”此外，与你关心的人一起经历一场灾难令人感到安慰，而这些电影直接满足了这一幻想。

　　（杨阳 提供）

　　鹦鹉为什么会说话？

　　这首先要归功于鹦鹉出色的模仿能力，它天生会模仿多种声音或动作，但从根本上讲还是取决于它特殊的发声器官。鹦鹉喉部的鸣管生有发达的鸣肌，鸣肌在大脑的支配下，能有节奏地振动，从而产生多种复杂的声音。同时，它的舌头结构也十分特殊，一般鸟类的舌端是尖的，而鹦鹉的舌端是圆的，整个舌头软而灵活，可以随鸣肌的振动灵活运动，从而发出简单的音节，起到模仿人语、鸟鸣等声音的作用。但是，尽管它能惟妙惟肖地模仿人语，却完全不懂得它的真正含义，只不过是“鹦鹉学舌”而已。

　　（林颖 提供）

　　【责任编辑】蒲 晖