转基因食品:如履薄冰

多年来，有关转基因食品的安全性和商业化问题一直在国内外争议不断。2009年8月，中华人民共和国农业部批准了转基因抗虫水稻“华恢1号”和“Bt汕优63”的生产应用安全证书，意味着转基因稻米在中国向商业化生产迈出了实质性的一步。这一举措引发了国内科学界、媒体甚至是普通民众的热烈争论。(文章代码：100601)

　　我所接触到的害怕、反对转基因人，甚至包括一些自以为是，在媒体上为公众仗义直言的新闻工作者，都有一个共同点：不知道什么是“转基因”……目前并无任何证据表明转基因食品会比同类非转基因食品更有害健康，相对而言，转基因技术能让食品更安全。

　　——方舟子

　　我个人认为，政府应该特别慎重批准转基因植物商业化。科学家不能完全预知对生物进行转基因改造有可能导致何种突变，而对环境和人造成危害。虽然实验非常成熟，但其对人类可能造成的影响，或许要在未来几代人后才显现。

　　——水稻专家袁隆平

　　全球70％的大豆、46％的棉花、24％的玉米、20％的油菜均是转基因产品。目前尚没有明确的证据证明转基因食品是不安全的。

　　——中国农业科学院研究员黄大防

　　目前在国际市场上可获得的转基因食品已通过风险评估并且可能不会对人类健康产生危险。——世界卫生组织

　　现时还没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的。

　　——国际消费者联合会

　　转基因的安全性问题是该技术难以逾越的障碍，也是根本不可能逾越的障碍。这是因为，从理论上讲，转基因进入食物链的出发点就是错误的，是违背自然规律的。

　　——中国科学院植物研究所研究员蒋高明

　　到目前为止，除中国之外还没有一个国家把转基因植物作为主粮种植，而只是限定在实验范围内。为什么那些国家只是实验而禁止食用?唯独中国人变成小白鼠?

　　——网友

　　现在通常有两种极端的认识，一种认为转基因生物很可怕，谈“基因”色变；另一种认为转基因生物不存在安全性问题，可以放任自流。这都不是科学、理性的态度。

　　——中国工程院院士旭日干