墙壁、门窗或其他涂漆表面的含铅涂料开始剥落或老化，会使铅进入灰尘和土壤中，由此导致儿童暴露于来自涂料中的铅;涂有含铅涂料的墙体、门窗表面被打磨或刮削以便再次喷涂，会产生大量铅尘，它们在扩散过程中同样会...

人类的生育如同其他动物的生育一样，一个基本的目的是保持种群的繁衍，因此，是生命的一种必然和本质现象。今天，随着研究的深入，一些观点也影响到人们对女性生育的评价，并且让女性对生育有了畏难。例如，一些观点...

最近，有些朋友向笔者询问：听说女人不能吃生水果，但吃熟水果是有利养生的，而且男女老少皆宜。熟水果真的比生水果更健康、更滋补吗？ 　　其实，所谓女人不能吃生水果，是个伪概念，多数健康女人都能吃生水果。但...

或许有些人特别喜欢看排行榜，或许有些人特别喜欢做排行榜。在食品安全领域，上榜最多的是食品添加剂，总被拿来排榜的还是食品添加剂。这不，眼下又有一个“含食品添加剂最多的零食排行榜”新鲜出炉，方便面、火腿肠...

你是否听说过，现在有些葡萄干是用“速干剂”催出来的？这听起来有点令人不解，连晒葡萄干也要用添加剂吗？让葡萄迅速干燥的“神奇物质”到底是什么？会不会带来健康隐患呢？ 　　“葡萄速干剂”是什么物质？ 　　...

最近，笔者接到很多和烹调油有关的问题。一位网友问：“我妈妈听说超市卖的油不健康，土法榨的才好。她就买老家人按土法榨的菜籽油。那种浑浊的油和超市里澄清透明的油不一样。可是，用它做菜之后，厨房里的油烟味道...

2015年8月20日，美国前总统詹姆斯·厄尔·卡特 ，习惯称吉米·卡特对外宣布，他得了一种致命的癌症——黑素瘤，病灶最早在其肝脏被发现，后来又转移到了大脑。随后，卡特接受了手术、放疗和一种新型免疫治疗...

又到了阳光稀少的冬日，又到了一个容易思念家乡的季节。据世界卫生组织统计，每年至少有10亿人在国际或国内迁徙，可以说，我们生活在一个大迁徙时代。 　　 　　如果你关注国际新闻，你会看到大量难民背井离乡涌...

依据气候规律，每年的元月和二月，我国绝大部分地区的天气特征是干燥、寒冷，所以这一时段又称“干冷时段”。此时，由于北方冷空气势力强大，空气干燥，雨雪较少，天气呈现出一种持续“晴冷”的态势。 　　在寒冷干...

营养学家经常说“四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿”，意思是说鱼肉对健康好处很多。过去，只有住在水边的人才能吃到鲜活的水产，甚至因为运输不便，产生了“臭鳜鱼”这样的特殊菜肴。 　　 　　随着保鲜技术的...