你知道吗？

为什么绕口令这么难说？

　　科学家的最新研究发现了为什么诸如“板凳长扁担宽”这样的绕口令如此难说。研究发现大脑会瞬间控制以统一协调舌头、下巴和喉头，就像协调指挥一场交响乐一样，从而保证准确地说出我们想要说的话。正如管弦乐队依靠指挥家协调拉、吹和敲打形成音乐一样，说话也要求大脑精确指挥。同样的，正如管弦乐队某个弹奏者可能会误会指挥家的手势，当大脑传达信息给肌肉以便发出不同的声音时，也可能造成某种混乱。这一复杂性来自于口头词句需声道的多个不同“发音器官”协调合作，包括嘴唇、舌头、下巴和喉头。研究人员发现人脑皮质区域存在一个层级性和周期性的结构，后者会对嘴巴、舌头、下巴和喉头进行瞬间和统筹的控制。例如，研究人员发现发出辅音所涉及的神经样式与发元音涉及的样式完全不同，即使它们使用的是声道的同一部位和器官。这些差异可以帮助解释为什么会发生口误。我们往往会混淆两个辅音或者两个元音，但是很少会错误地将元辅音互换。这一发现还展示了大脑并不是通过之前预想的单词发音的相似性进行协调发音，而是通过发音所需要移动的肌肉实现整体协调。这暗示着绕口令其实是非常难说的，因为它在大脑里的表现是高度重叠的。

　　（周露 提供）

　　为什么高山上的茶叶好喝？

　　对喝茶有研究的人都喜欢君山银针、狮峰龙井、黄山毛峰等等一些产自高山上的茶。这些茶的品质好难道真的是因为所长之地山高地险吗？高山地区总有一些迷雾，这些薄雾就是茶叶生长的最好助手。茶树需要水，雾气刚好能让茶树的叶子处于均匀的亲水状态，所以每片茶叶看起来都是油亮柔嫩的。还有一点就是高山上阳光充足，虽然红外线的直射会影响茶叶的营养，但是通过薄雾的遮挡，只有紫外线通过，这样就对茶叶中含氮物的形成有了很大的帮助，也增加了茶叶中氨基酸、维生素C、蛋白质、芳香油等的积累。因此，这样的茶叶喝起来自然口感好，营养充足。

　　（林果 提供）

　　人类为何不能活到自然寿命？

　　生物学家发现，动物的自然寿命一般都是其发育期的7倍左右。按照这种算法，人类的自然寿命就应该是150岁左右。可是我们很少有人能活到100岁，更不用说活到自然寿命了。这是为什么呢？这与人类独有的生理特点有关。直立行走是人和动物的标志性区别，但却加重了脊柱的负担，而头部到脑的高位运动容易引起缺血、缺氧，导致心脑血管疾病。同时，人类将饮食进行了精细的加工，使胃容易消化吸收，但这却导致胃功能的衰弱和吞食能力的降低；人类还制作了柔软而温暖的衣物，使身体免受严寒，但血液循环功能和皮肤抵御严寒的能力却大大下降，这些原因可能都是人类不能活到自然寿命的原因。

　　（冯越 提供）

　　【责任编辑】蒲 晖