解读食品安全(上) 百科知识2008年

解读食品安全(上)

食品是人类生存的基础,我国自古就对食品安全问题十分关注。《论语·乡党篇》里,孔子强调:“鱼馁而肉败,不食。”意思是说,不要食用已经腐败的鱼、肉等食品。   近一段时间,食品安全方面暴露出许多问题,食品...
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