古今的饮食习俗差异很大。其中不仅表现在菜肴的烹调方法上，也体现在食用的方式上。 　　古代的肉食最初是以牛、羊、猪为主，其次为狗。后因牛被广泛地用于犁耕，狗被用于看家护院，食用牛肉、狗肉就逐渐减少。此外...

年号，是古代帝王为记载和计算自己在位年代而起的一种称号。中国古代的年号出现较晚。西汉以前，帝王都没有年号，纪年均采用王号。就是使用王号连续记载年代，直至新的帝王即位。如周平王元年至五十一年、鲁隐公元年...